甘蔗榨汁機原理就是利用壓縮原理，一般的甘蔗榨汁機都需要去甘蔗皮以后才能榨汁，因為甘蔗皮含有一定的污染物質(zhì)。如果帶皮的話(huà)，不是很衛生。但是并不是說(shuō)甘蔗榨汁機不能榨帶皮的甘蔗。但是效果不是很好。把甘蔗壓榨成汁的機器一般有立式甘蔗榨汁機、手搖甘蔗榨汁機、臺式甘蔗榨汁機等幾種。甘蔗榨汁機分為手搖甘蔗榨汁機和電動(dòng)甘蔗榨汁機，又稱(chēng)為榨甘蔗機。甘蔗榨汁機一般具有造型美觀(guān)、操作方便、投資小、產(chǎn)汁高等優(yōu)點(diǎn)，適合在水果店、冷飲店、涼茶店、餐飲店、賓館酒樓、車(chē)站碼頭、酒吧、卡廳、學(xué)校、影院、咖啡屋、公園、集市、居民區等場(chǎng)所現榨現賣(mài)，用途相當廣泛，所榨甘蔗汁極受消費者喜愛(ài)。