包子機采用刀盤(pán)收切成型原理產(chǎn)品一次成型，所出產(chǎn)品外形大小統一。包子成型后經(jīng)輸送帶輸送，從而減少包子損壞變形的情況本機采用臥式送面、臥式出餡及變頻無(wú)級調速，包子大小、出面出餡比例均可任意調節，此機出面均勻、出面暢通、不傷面筋、不斷面筋，采用臥式出餡，優(yōu)點(diǎn)，比立式出餡均勻，餡管不會(huì )掉餡，不會(huì )出現空包子，出餡系統沒(méi)有直角，出餡速度快，壓力小，均勻，適合更多的餡料。出面機頭均采用國內最先進(jìn)技術(shù)制造，使機頭真正達到存面少、不傷面筋、不斷面筋、不會(huì )有對半裂口，并可以直接調節面皮的薄厚。此機按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設計，以確正制品密度，從而保證了制品氣孔的均勻細膩，彈韌性、持水性絕佳，且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽，遠遠超過(guò)手工制作的產(chǎn)品。生產(chǎn)品種多樣化，可生產(chǎn)各種不同餡料的包子、南瓜餅、小籠包、水晶包、圓饅頭等各種包餡產(chǎn)品并可滿(mǎn)足不同客戶(hù)群體。本機主要機件采用不銹鋼制作，從而達到外形美觀(guān)，符合國家食品衛生標準。結構合理，成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制面板均由獨立電機帶動(dòng)，不易發(fā)生連帶故障，且維修及拆裝清洗方便。