炒貨機有如此大的功能，那么我們更是應當要了解它，拿新推出的豪華炒貨機來(lái)說(shuō)，它整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，可根據高端客戶(hù)的加工生產(chǎn)要求，精工制作而成，小型炒貨機內部支架采用加厚加粗的鋼板，炒鍋采用3.0毫米的不銹鋼板，符合食品加工要求。配高端電器元器件，整機外觀(guān)豪華高檔，運轉平穩，加熱迅速均勻，炒貨效果一流，是市面上高檔、好用的豪華炒貨機。那么我了稍稍了解了炒貨機的結構好，那么我們還應當知道如何正確使用它。

我們總結了這么幾點(diǎn)炒貨機正確操作方法：

1、使用前把炒貨機放置平穩，檢查機器有無(wú)故障。

2、檢查線(xiàn)路接頭和絕緣情況，機體外殼必須先接好安全地線(xiàn)。

3、旋轉取下滾桶前的封口蓋，裝入食物，旋轉裝上封口蓋。先打開(kāi)電機開(kāi)關(guān)進(jìn)行旋轉，開(kāi)始炒制，調節好火候大小來(lái)控制火力。

4、炒制完畢，必須檢查關(guān)閉氣源和切斷電源。在滾桶口處裝上篩網(wǎng)，旋轉取下封口蓋，打開(kāi)電機倒轉開(kāi)關(guān)，食物自動(dòng)出鍋并過(guò)篩分離。

正確掌握炒貨機的方法，對于每一個(gè)剛剛進(jìn)入炒貨行業(yè)的人來(lái)說(shuō)至關(guān)重要，來(lái)不得半點(diǎn)馬虎，只要稍微不慎，那就有可能造成機器發(fā)生故障。