胡蘿卜切絲機，機主要由不銹鋼架體，三組刀盒、電機、鋁盤(pán)、地腳、開(kāi)關(guān)等組成。該機具備的自動(dòng)潤滑裝置，可以使切到更鋒利，絲刀組跟料斗切面距離一致，利用離心原理進(jìn)行切削加工，物料在轉盤(pán)上轉動(dòng)，在切絲機的離心作用下被切好的物料沿窗口甩出，胡蘿卜切絲機通過(guò)上下調節外罩可防止切物殘渣積留。采用食品級加厚304不銹鋼制造，堅固耐用，不易生銹，安全衛生易清洗。符合衛生標準。切割速度快，切割能力強 ，切絲尺寸標準。該機強力強勁，順暢不卡機，安全穩定，使用壽命長(cháng)，封閉設計，防水，防漏電！該機刀組拆卸簡(jiǎn)單，方便維修。該胡蘿卜切絲機除了適合切胡蘿卜絲以外，還適用于白蘿卜、萵苣、姜絲、筍絲、蓮藕、芋頭、黃瓜、西葫蘆、茄子、土豆等各種蔬菜。特別適用于飯店，食堂，餐飲行業(yè)，企事業(yè)、凈菜加工，配餐中心，以及中央廚房等場(chǎng)所使用。