小型麻花機使用方法：

1、 小型麻花機開(kāi)機前后先將齒輪和潤滑部位加油(外部用黃油,內部用衛生油),開(kāi)機后先看轉的方向是不是正確,再聽(tīng)機器有無(wú)反常聲響。

2、將切刀上刷上食用油,避免粘刀,麻花經(jīng)過(guò)運送帶上的切刀按所需長(cháng)短用手按下即可堵截，堵截的一起將麻花的斷頭壓扁,油炸時(shí)麻花斷頭處不會(huì )散頭。麻花堵截后可經(jīng)過(guò)運送帶送入油鍋內。

3 、裝置模具時(shí),先用食用油或水將模具侵一下,然后在裝置到機器上。開(kāi)機后,先將料切成滿(mǎn)頭巨細的塊,放進(jìn)喂料斗內,再由喂料器主動(dòng)送入，開(kāi)端放料需要略微慢些,當出產(chǎn)出的麻花潤滑后,再多放料.停機后,用油布或塑料布將出口和喂料斗塞住,避免下次再出產(chǎn)時(shí)面涼干或阻塞,如長(cháng)時(shí)刻停機不出產(chǎn)時(shí),將機器內的面淸潔凈擦上油,模具頭拆下侵到油內。