目前，大多數國內土豆粉機工廠(chǎng)仍是勞動(dòng)力密集型，智能化和自動(dòng)化水平較低，生產(chǎn)信息化管理系統相對孤立，數據分散且透明度低。隨著(zhù)勞動(dòng)力成本的上升和小批量、定制化要求的增多，工廠(chǎng)的成本和效率面臨著(zhù)巨大的挑戰。智能工廠(chǎng)強調在企業(yè)內部統一的信息管理體系基礎上，集成MES系統，計劃、調度、生產(chǎn)，通過(guò)控制技術(shù)和相關(guān)環(huán)節實(shí)現互動(dòng)、組織生產(chǎn)，做到人和機器的高度匹配，在較低成本下實(shí)現大規模定制化生產(chǎn)。