商用拌面機的使用方法和三大注意事項：

先將面粉倒入機筒內，啟動(dòng)電機后，適量加水（制作面條時(shí)面粉和水之比約為4：1）當達到要求時(shí)，即可開(kāi)閘門(mén)，面粉就會(huì )被葉翅推出來(lái)。

1、開(kāi)車(chē)前接通電源，進(jìn)行試運轉，檢查機器各部位是否正常。

2、攪拌翅的旋轉方向 應與箭頭指示方向一致。

3、機器的潤滑：每年要對攪拌主軸上的兩軸承加注一次黃油，檢查一下油封的密封作用，發(fā)現損壞及時(shí)更換。拌和時(shí)不應將手伸入筒內，機殼必須接地線(xiàn)。